私は休日に料理教室に通っています。以前から料理には興味があったのですが、なかなか実行に移すことができませんでした・・・。ふと、料理教室に通おう！と思い、思い立ったらすぐ行動の私は早速入会しました。まだ数回ほどしか学んでおりませんが一緒にやる仲間と分担しながら前菜、メイン、デザート等作っていくのが楽しいですo（^－^）o
この間作った料理の写真がこちらです↓
食べる事が大好きな私は自分たちで作ったものを食べる時間がさらにとっても楽しいです
☆レッスン後はレシピも頂けるので家でもたまにですが作ってみました。いつもは分担しながら作るので時間はさほどかかりませんが、やはり自分1人で作るのは時間がかかって少し苦戦しています。
何か1つ手を加えたり作業するだけで味に差がでてきますので改めて本当に料理は奥が深いと実感しました・・・。まだまだ料理を極めるのには時間がかかりそうです （^_^；）
豚肉の豆知識としてあったので載せておきます☆
＜豚肉の特徴＞
特にビタミンB1が多く疲労回復に効果的。ロースは脂肪と肉が程よく混じる。ヒレは脂肪が少なくキメ細かい。バラは肉と風味のある脂肪の層。
調理方法に合った肉と部位
●とんかつ・ソテー・・・・・ロース
●ヒレかつ・・・・・ヒレ
●角煮・炒め物・・・・・バラ
●茹で豚・酢豚・・・・・肩ロース
●豚肉料理全般・・・・・もも
（H）