前回は、ローストビーフを失敗したので、再起をかけてタンドリーチキンにトライをしました（実際は、友人がすべての事をやってくれて、私は肉を焼いて盛り付けただけですが）
友人の作ってくれたソースの出来は出色で、大変美味しくいただきました。
（下記のレシピは、コックパッドから引用させて頂いています）
インド直伝！本格的タンドリーチキン！
材料（2人分）
鶏もも肉 700g 玉ねぎ 0.5個
★ヨーグルト 200g ★生姜（おろし） 2.5cm
★にんにく（おろし） 2片 ★レモン汁 大さじ2
★パプリカパウダー 大さじ1 ★コリアンダーパウダー 大さじ1
★クミンパウダー 大さじ1 ★ターメリックパウダー 大さじ1
★チリパウダー 大さじ1 ★カルダモン 大さじ1
★塩 大さじ1 バター（もしくはギー） 100g
1
【省略可】お肉を切る前にすりおろした玉ねぎに1時間つけておく。やわらかくジューシーになります。
レシピID263782
2
★印の材料を混ぜ合わせる。
3
漬け込んでおいたお肉を取り出し水気をとる。適当な大きさに切り（大きめに）、表面に包丁で縦に何本か切れ目を入れる。
4
ジップロックなどにお肉と3でミックスしたペーストを入れ、冷蔵庫で1～2日間寝かす。
5
おき火となった炭火で、表面が僅かに焦げる程度に焼く
冷凍のナンを同様に焼いて、ソースと伴に盛り付ける
（T）